top of page
  • 執筆者の写真AKIKO

BBQ&生ビール大会をラクに楽しむアドバイス


GWのBQQ&生ビール大会は、大成功でした。

天気晴れ。

気温25度。


ガスと生ビールサーバーは自前で用意しています。

以前、借りていた時には、返すのが手間でした。


・・・なんて言いつつ、ガスと生ビールサーバーの管理は父親任せなので、

えらそうに言えません。

(前日、専用の機材でホースを洗うのを手伝いましたが、

楽しむためには、誰かの働きがあるのですね・・・)


生ビールサーバーの接続部は、メーカーによって違い、

父親のものは、サッポロですので、

黒ラベル好きな一家には、最適です。


ちなみにファミリー14人で、

20ℓでは多いという意見が多く、

10ℓ(税込み6600円 容器を返却時に1000円会計と相殺で戻る)にしたら、

速攻なくなって、

冷蔵庫の缶ビールを片っ端から飲みました。


(ほら言ったじゃん)


そんなに酔わなかったからいいか。


廃止したのは焼き鳥と鉄板。


大きなアルミ皿で焼きます。


チキンは、

塩こうじで漬けて、

ぶつ切りで焼きます。


それだけで、

片付けもらくらく。


大量の肉は、網で焼きました。


母定番の、新じゃがのホイル包み。

これを焼くとほくほくして、最高。


みんなで取り合いをしたのが、

義妹が作ってくれた、

コールスローサラダです。


やはり肉には野菜が欲しくなるみたいです。


いつもはコストコで大き